Il borgo di Bolsena incombe severo ma pittoresco sulla Via Cassia con la sua mole "a terrazze", quasi fosse una "cascata di case". E' dominato dalla Rocca Monaldeschi della Cervara, su cui svettano i colori giallo-rossi comunali. La perfezione formale della cittadina storica è uno degli elementi che gli ha permesso di essere celebrata dalla rivista Forbes come una delle "dieci piccole città più belle d'Europa". Uno straordinario riconoscimento per Bolsena, già centro famoso per il turismo religioso e lacustre nonché per quello escursionistico, trovandosi proprio lungo la Via Francigena.
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